激安セルフ居酒屋 koujiya元気村 開店
京浜急行空港線糀谷駅近く環8沿いに、新しいコンセプトの全メニュー￥140、￥280均一でセルフサービスの居酒屋が開店しました。
★ 超ローコスト改装に挑戦しました。 ★
お店のコンセプトは「リストラおやじの再挑戦」。可能な限り初期投資を押さえ、仕入れコシトを削減し、安い価格設定ができるかに挑戦しました。
そしてできたのが「元気村」です。まず自動販売機でコイン（1枚￥140相当が7枚で￥1000）を買っていただき、カウンターで注文して自分で運んでいただきます。
このようなコストダウンのアイデアの結果￥140、￥280の2種のメニューのみという激安居酒屋を開店することができました。
上左： ファーストフード店を思わせるカウンターには村長（店長）が入っています。
上右： 入り口横の自動販売機でコインを買います。奥は禁煙コーナー。
右： 2Fはテーブル席です。木のテーブルとベンチがカジュアルな雰囲気です。
● ○ オーナーから一言 ○ ●
